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PRODOTTI CON UN BASSO CONTENUTO D’ACQUA

L’estrazione QuEChERS è stata principalmente ideata per i prodotti alimentari con un alto contenuto di acqua, ma si applica anche agli alimenti secchi aggiungendo acqua durante la fase di triturazione; la quantità pesata di acqua dipende dal tipo di campione, così come definito nelle linee guida CEN.

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* X = 10 g – contenuto d’acqua già presente in 10 g di campione. ** L’acqua può essere aggiunta durante la fase di triturazione del campione iniziale.

  • SS 172 Putignano-Alberobello, Km28+200
    70013 Castellana Grotte BA
  • +39 080 496 9746-9
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